Die Beratung durch unsere Kundenberater erfolgt persönlich, individuell, auf Augenhöhe und herstellerneutral. Wir sind Ihr Ansprechpartner für sämtliche Aufgabenstellungen und Belange rund um Kältetechnik, Thermik, Speisenverteil-, Förder-, Nassmüllentsorgungs– und Spültechnik.
Auf Basis persönlicher und individueller Beratung sowie auf Wunsch erfolgter Referenzbesuche entwickeln wir gemeinsam mit Ihnen Ihre individuellen Konzepte. Diese umfassen den gesamten Technikpart sowie den Bereich der Verbrauchsgüter.
Nach der Konzeptphase setzen wir diese in eine digitale Planungsstrategie um. Die Planung erfolgt von Anfang an konsequent mit den neusten Techniken. Neben diesen Standardwerkzeugen integrieren wir bereits hier Predictive Maintenance Service-Lösungen.
Die Erzeuger von Speisen und Lebensmitteln unterliegen stetig steigenden Anforderungen an die Sicherheit ihrer Produkte bei maximaler Hygiene. Aufgabe von Brauneis GROSSKÜCHENTECHNIK GmbH ist es, jederzeit Produktionsbedingungen herzustellen bzw. zu erhalten, die allerhöchsten Sicherheits- und Hygienekriterien standhalten.
Der Verpflegungsbereich verändert sich. Technologien und innovative Entwicklungen im Lebensmittelbereich schaffen neue Potenziale. Parallel zu dieser Dynamik im Markt wachsen die Anforderungen unserer Kunden sowie deren Zielgruppen. Wir finden immer die beste Lösung für unsere Kunden.
Gemeinsam mit unseren Kunden entwickeln wir individuell abgestimmte standardisierte Konzepte. Diese umfassen unter anderem Einrichtungs-, Hygiene, Service– und Beschaffungsstandards. Im Einrichtungsbereich kann dies etwa die Implementierung standardisierter Gerätegruppen und -layouts nach sich ziehen.
Wir sind ein Familienunternehmen und unsere hoch qualifizierten und motivierten Mitarbeiter sind das Herzstück des Unternehmens. Ihr Ideenreichtum, ihr persönlicher Einsatz und ihr Können sind die Grundpfeiler unseres Erfolgs. Bei Brauneis GROSSKÜCHENTECHNIK GmbH sind Sie von Anfang an in komplexe Arbeitsabläufe eingebunden – und haben viele Gelegenheiten, ihre Talente und persönlichen Stärken auszubauen. Wir unterstützen Sie dabei durch individuelle Aus- und Weiterbildungskonzepte.
Der Kunde definiert die Qualitätsanforderungen an seine Verpflegungseinrichtung. Diese setzen wir zuverlässig um. Indem wir Prozesse von Grund auf verstehen, beherrschen und optimieren, sind wir in der Lage, jede Qualitätsanforderung von Kundenseite zu realisieren.
Überall dort, wo viele Menschen in konstant hoher Qualität unter Berücksichtigung verschiedenster Anforderungen an Ernährungsphysiologie, diätetische Aspekte, Hygiene und Wirtschaftlichkeit versorgt werden, kommt unsere Gesamtlösungskompetenz zum Tragen.
Ein Dienstleistungsunternehmen, das hoch komplexe und teils auch hoch sensible Themenfelder und Kundenkreise begleitet, steht und fällt mit dem Commitment, dem Engagement, dem Einsatz und natürlich dem Können seiner Mitarbeiter.
Als Ergänzung zu unserem Ausbildungsangebot zum Elektroniker für Energie- und Gebäudetechnik bieten wir ab 09/2019 die Grundlagenqualifizierung Großküchentechnik an. Wir bieten mit dieser Qualifizierungsmaßnahme allen technisch interessierten und versierten Personen, Quer- und Wiedereinsteigern, Berufsanfängern, Kaufleuten, Weiterlesen…
Ambach.com stellt unser gemeinsames Projekt Restaurant Tonino – Hugenottenhalle Neu Isenburg als Projekt des Monats März 2019 auf seiner Webseite vor. Das Team vom Ristorante Tonino kocht jetzt auf einem Kochblock mit nahtloser Hygieneabdeckung mit Weiterlesen…
Dieses Jahr sind wir zum ersten Mal auf der Bildungsmesse Rodgau am 9.3.2019 vertreten. Besucht uns an diesem Tag, stellt uns Fragen und wir zeigen euch welche Ausbildungsberufe bei uns angeboten werden. In der Zeit Weiterlesen…
Kaith Brauneis, Geschäftsführer
Telefon: +49 6182 95159-0
Email:
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